近日，英国专家研究表示，喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。事实上，喝粥的好处远不止于此。国人上千年的喝粥历史证明，喝对粥可养生防病。
《周书》就曾提到，自黄帝时起，人们开始“烹谷为粥”。
中医对粥也尤其青睐，很多防病治病的方剂都提到过粥。
在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，粳米就是一味常用“药”。张仲景会让患者服药后再喝热粥，发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”，这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。
一碗粥，七大功效
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
常喝它，肾气十足
肾气是生命的原动力，肾藏先天之精，是人体的生命之源，肾好了，才有好的身体。今天给您推荐几款粥，喝了肾气十足！
覆盆子枸杞粥
【食材】
德兴覆盆子（少量）、枸杞（少量）、粳米（2把）。
【步骤】
1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2、将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；
3、然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；
4、再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成。
5、粥出锅前二十分钟加入枸杞子，煮至粥成。
功效：
此粥具有健脾养胃、补肾助阳、固精明目、补中益气的功效。
三黑粥
【食材】
黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃（2个）、大米（2把）、红糖。另外核桃也可以换成花生米。
【步骤】
1、中午将食材放碗里泡好，到了晚上就可以开始熬粥。
2、10分钟待水变粘稠后，就可以关火，盖上盖子继续焖。
3、第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就可以食用了。
功效：
补血、黑发、补脑。
枸杞黑豆粥
【食材】
黑豆100克、枸杞5克、红枣10个
【步骤】
1、锅中加适量的水，再依次倒入黑豆、枸杞子、红枣，用大火煮沸。
2、接着，改用文火熬至原料熟烂，即可食用。
功效：
黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
