夏季补水：少量多次
夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，
应采取少量多次饮水的方法。如经常喝绿豆汤、赤豆汤、既能防暑清热，又能解毒开胃。
保健茶
经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有：
盐茶：用食盐1克，茶叶5克，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用；
菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。
覆盆子叶茶：掌叶覆盆子叶2克，用500毫升开水冲泡，凉热均可饮用，不但清热解毒，还有养肝明目、补肾缩尿的
功效，特别适合中老年饮用。
素菜汤
冬瓜汤：用冬瓜500克，切块，煮汤3碗，少加些盐调味，1日服3次；
藕汤：用鲜藕250克，白糖适量，共煮水服，每日1剂。
如经常饮用，对年迈体弱或多病的老人，可起到预防中暑的作用。
饮料
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100
克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降
温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
养阴清热。
症状：阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠，这类人在干热少雨的夏季
症状容易加重。
推荐药茶：寸冬15g、生栀子10g、沙参10g。
加减：
上火咽痛者去生栀子，加射干、板蓝根。
尿黄小便不利者加白茅根、竹叶，头晕者加菊花。口舌生疮者加莲子心、金银花。
睡眠不好者加苦丁茶。苦丁茶具有清心火、安神降脂的作用，可对抗茶碱的兴奋作用。一般来说，睡眠不好的人不
宜喝茶，如特别喜欢喝茶，可在茶叶中加苦丁茶。
平肝潜阳。
症状：这类人群常出现头晕耳鸣、烦躁易怒、血压升高、面时潮红、失眠多梦、口苦口干症状，持续高温天气可加
重症状。
推荐药茶：杭菊花10g、天麻3g、钩藤10g。
加减：
视物不清或大便秘结者加草决明，血脂高。
肥胖者去菊花，加泽泻、生山楂，头晕目赤者加槐米。
注：一般人习惯在泡茶时加点枸杞，对于阴虚火旺和肝阳上亢者来说，冬春秋三季都可以用些，但是夏季不宜久服
夏季饮食：清淡而易消化
因为夏季气候炎热，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，人体消化功能相对较弱，因而常出
现食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少
吃油腻食物。
中医认为是暑多夹湿的原因。暑季气候炎热，气压低，尤其是梅雨季节， 给人以闷热难耐的感觉，这就是中医所
说的长夏。此时，脾胃受湿邪影响，消化功能较差，所以暑季的饮食原则为清淡饮食，或多吃化湿消暑食品帮助机
体健脾解暑。
当食用清淡饮食，并可服食化湿消暑食品帮助机体健脾解暑。
防暑菜肴：鸡骨草排骨汤
做法：先将鸡骨草30克洗干净，浸泡20分钟。猪排骨500克洗净切块。将鸡骨草与猪排骨同放入瓦煲内，先武火烧
沸后改文火，烧至排骨熟后，去掉鸡骨草，加入适量的食盐和生抽调味即可食用。
作用：此菜中鸡骨草性微寒，味甘，淡，具有清热利湿消暑作用，还有疏肝解郁功效，是一味治疗肝病的常用药。
猪排骨健脾补虚，补而不腻。两者合而为汤，既可以清暑益气，又能清利湿热。在夏季服用，还可以预防和治疗因
暑热引起的老年妇女尿路感染。
(具体排版可参看https://mp.weixin.qq.com/s/7Ls_gGK0XGlXId2Wb3-ZvQ)
